Pudim de Pão Leite Moça

   Calda

1 xícara (chá) de açúcar

  Pudim

3 Pão franceses

4 ovos

1 lata de (leite) moça

2 medidas (da lata) de leite

Meia xícara de (chá)de açúcar

1 colher (sopa) de margarina

Meia colher (chá) de cravo moído

Meia colher (chá) de canela em pó

MODO DO PREPARO

Calda

Em uma panela de fundo largo coloque o açúcar. Leve ao fogo baixo deixado

Derreter suavemente. Quando estiver bem dourado,junte meia xícara (chá) de

Água fervendo e mexa com uma colher de cabo longo. Deixa ferver até dissolver os

Torrôes de açúcar. Forre com esta calda uma fôrma grande com furo central de (23 cm

De diâmetro) e reserve.

Pudim

Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a calda. Leve ao

Forno médio(180 °C),pré-aquecido,em banho-maria por aproximadamente 1 hora e

Meia. Espere esfriar e leve à geladeira. Sirva gelado

RENDIMENTO:16 porçôes

DICA

Se preferir usar pão de forma,6 fatias correspondem a 3 pão franceses.